Vitamine K et Maladie d’Alzheimer : y a t-il un lien?

Alzheimer's word cloudUne nouvelle étude publiée par les chercheurs de l’université de Montréal, a mis en évidence, le rôle joué par la vitamine K dans le fonctionnement des cellules nerveuses et dans le maintien des facultés cognitives.

Des résultats basés sur le taux de vitamine K des patients Alzheimer

La chercheuse Guylaine Ferland de l’Université de Montréal nous explique que ses travaux ont eu pour point de départ, le constat que chez les personnes atteintes de la Maladie d’Alzheimer de façon précoce, on pouvait mesurer un taux de vitamine K qui était deux fois plus faible que celui d’une personne lambda. De là est née la théorie d’un certain rôle joué par la vitamine K dans l’apparition de la Maladie d’Alzheimer.

Des études complémentaires confirment l’ hypothèse que la vitamine K est essentielle pour le maintien des fonctions cognitives

Pour cette seconde étude, on a demandé à plusieurs personnes âgées ayant de bonnes capacités cognitives, de mémoriser plusieurs séries de mots pendant un grand laps de temps. En sélectionnant les personnes âgées ayant le plus de difficultés à se souvenir de ces listes de mots au cours du temps, on a pu mettre en évidence qu’il s’agissait de celles dont le taux de vitamine K était le plus bas.

La vitamine K joue plusieurs rôles dans l’organisme

En effet, cette vitamine joue un rôle dans le fonctionnement du processus de coagulation du sang et elle participe à la fabrication des membranes des cellules et de la gaine de myéline entourant les cellules nerveuses. Mais ce n’est pas tout ! La vitamine K joue également un rôle au niveau des os et surtout, elle concourt à la bonne communication entre les différentes cellules nerveuses. On peut trouver de la vitamine K dans plusieurs aliments comme les légumes verts, l’huile de canola, l’huile d’olive, l’huile de soja, les pistaches ou les légumineuses. Les apports journaliers conseillés en vitamine K, sont de 120 microgrammes par jour pour un homme et de 90 microgrammes par jour pour une femme.

(Source : Psychomédia)

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